
Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Dorsz z fasolą i pierożkami ze szpinakiem":
- 0.5 kg filetów z dorsza
- 0.5 kg fasoli zielonej
- olej do smażenia
- mąka do obtoczenia ryb (około pół szklanki)
- szpinak (pęczek)
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
Pierogi: z rozwałkowanego ciasta na pierogi wyciąć kwadraty i zawijać w nie niewielką ilość szpinaku formować tradycyjne „uszka". Wrzucać uszka na osolony wrzątek. Przygotowanie ryby: dorsza posolić, obtoczyć w mące, smażyć na oleju. Na rozgrzany olej wrzucać blanszowaną fasolę, dodać pół szklanki śmietany, doprawić pieprzem i solą. Całość gotować przez około 10 minut.