Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Pierogi z serem twarogowym – na słodko":
- 0.5 kg białego sera
- 1-2 żółtka jaj
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Sposób przygotowania
Biały ser pokruszyć, dodać żółtka, cukier waniliowy, wymieszać. Posłodzić do smaku. Z rozwałkowanego ciasta wycinać okręgi (np. za pomocą szklanki), nakładać nadzienie i lepić pierogi. Gotować we wrzącej wodzie. Podawać wg upodobania - polane masłem, posypane cukrem itp.
Wspomnienie … takie pyszności pamiętam z wakacji na wsi u babci.
Tajemnica cudownego smaczku tych pierogów to: ser wyprodukowany ręcznie przez babcię, mąka pochodząca z babcinego pola oraz na okrasę fantastycznie wytopione masełko też produkcji babci. Rezulatat był zniewalający!
Mojej mamie „miastowej” nigdy nie udało się uzyskać tego samego smaku pierogów.
Mniam przepis jak z mojego dziecinstwa jak babcia robila .
fuj i ble
najlepsze są z mieskiem i cebulką
Z mięsem i cebula sa ochydne ja juz wole na słodko
ja nie lubie na słodko moje ulubione sa ruskie
lepsze jak się do twarogu doda syrop malinowy i poleje wsie pierogi smietanka z syropem malinowym (wyjdą takie różowe pierożki)