
Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Placki ziemniaczane z mięsem":
- 1.5 kg ziemniaków
- 2 cebule
- 100 g tłuszczu
- 100 g ketchupu
- 200 g mięsa wieprzowego bez kości
- 3 łyżki mąki
- 2 jaja
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach razem z cebulą, odcedzić trochę soku. Masę ziemniaczaną połączyć ze zmielonym mięsem, przesianą mąką i jajami, doprawić. Kłaść łyżką cienkie nieduże placuszki na silnie rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać polanę ketchupem.