Przepisy kulinarne

łatwe i sprawdzone przepisy kulinarne

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą":

  • 1 kg ziemniaków
  • 15 dag boczku
  • 3 cebule
  • 3 kwaśne jabłka
  • 10 dag żółtego sera
  • szklanka mleka
  • 3 łyżki oleju
  • łyżka masła
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

Pokrojone w kostkę cebulę i boczek smażymy. Jeśli boczek jest dość tłusty, nie potrzebujemy dodawać oleju (wrzucamy najpierw boczek, kiedy się wytopi - dodajemy cebulę). Ziemniaki kroimy w cienkie plasterki (oczywiście muszą być umyte i obrane). Jabłka trzemy na tarce. W naczyniu żaroodpornym (które uprzednio smarujemy masłem) kładziemy połowę wszystkich uprzednio pokrojonych w plasterki ziemniaków, następnie połowę usmażonego boczku i cebuli, jabłek. Posypujemy startym serem żółtym. Zalewamy wszystko mlekiem, solimy i pieprzymy. Układamy resztę składników wg tej samej kolejności, powtórzyć czynności: polać mlekiem, posolić popieprzyć, posypać resztą sera żółtego. Zapiekamy w nagrzanym do około 200 stopni piekarniku przez około godzinę.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.