
Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Ziemniaki nadziewane grzybami zapiekane w piekarniku":
- 12 dużych ziemniaków
- 50 g grzybów suszonych
- 2 łyżki tartego chrzanu
- 2 - 3 łyżki tłuszczu
- 80 g twardego żółtego sera
- 2 jaja
- 2 cebule
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, wydrążyć środki specjalną łyżeczką pozostawiając grube ścianki, zalać wrzącą osoloną wodą, gotować 5 do 8 minut, wyjąć, przyprawić. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować, pokrajać w paseczki. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć na łyżce tłuszczu nie rumieniąc, połączyć z grzybami, jajami, chrzanem, posiekaną natką pietruszki, doprawić. Następnie napełnić ziemniaki, polać pozostałym tłuszczem, posypać startym serem i upiec w gorącym piekarniku.
moge przeczytać przepis