Ziemniaki to jeden z głównych składników naszej kuchni. Poniższy przepis to propozycja i inspiracja dla wszystkich, którzy chcieliby trochę urozmaicić zasób przygotowywanych dań z ziemniaków

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Ziemniaki nadziewane po bretońsku":

reklama

• 12 dużych ziemniaków
• 3 cebule
• 100 g boczku
• 5 łyżek ketchupu
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, wydrążyć środki specjalną łyżeczką, pozostawiając grube ścianki. Zalać wrzącą osoloną wodą, gotować 5 - 8 min., wyjąć, posypać przyprawami. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać. Boczek pokrajać w kostkę, częściowo stopić, tłuszcz zlać, a do boczku dodać cebulę, podsmażyć, wymieszać z ketchupem, doprawić. Następnie napełnić ziemniaki, polać tłuszczem i upiec w gorącym piekarniku.