
Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Ziemniaki nadziewane szynką":
- 12 dużych ziemniaków
- 2 cebule
- 2 - 3 łyżki tłuszczu
- natka pietruszki
- 160 g pieczarek
- 150 g szynki lub kiełbasy szynkowej
- 50 g twardego żółtego sera
- 1 jajo
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, wydrążyć środki specjalną łyżeczką, pozostawiając grube ścianki. Zalać wrzącą osoloną wodą i gotować 5—8 min. Wyjąć, posypać przyprawami. Cebulę i pieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć na łyżce tłuszczu, połączyć ze startym serem, jajem, posiekaną natką pietruszki oraz pokrajaną w kostkę szynką, doprawić. Następnie napełnić ziemniaki, ułożyć w naczyniu, polać pozostałym tłuszczem i upiec.
Bardzo dobre jedzonko pozdrawiam:)