Pyszna sałatka warzywno jajeczna. Głównym składnikiem jest słodka marchewka, więc jako produkt równoważący jej słodycz występuje w tym przepisie ogórek kiszony, kwaśny akcent tej sałatki.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Sałatka z marchewki, ogórków kiszonych, cebuli i jaj na twardo":

• 6 średnich marchewek
• 3 średnie ogórki kiszone
• 1 cebula
• zielona pietruszka
• 3 łyżki majonezu
• 2 jajka na twardo
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

Obraną marchewkę ugotować, pokroić na plasterki. Jajka na twardo i cebulę pokroić w drobną kostkę. Ogórki kiszone pokroić w plasterki. Wymieszać wszystko, dodać majonez, doprawić pieprzem i solą, dodać pietruszkę posiekaną pietruszkę