Kuchnia włoska bez bazylii nie istnieje. Uznawana za świętą roślinę w Indiach, skąd pochodzi, przyprawa świetnie pasuje do pomidorów, szpinaku czy cukinii. Dobrze sprawdza się w marynatach do mięs, sosach i sałatkach, nie można zapominać również o sosie pesto, którego bazylia jest głównym składnikiem. Świeże, niepocięte liście bazylii będą stanowić ciekawą dekorację. Suszoną bazylię przechowujemy w suchym i ciemnym miejscu, natomiast świeżą, pociętą bazylię można mrozić.