Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Surówka po wrocławsku z białej kapusty":
- 400 g kapusty białej
- pół szklanki soku pomidorowego
- łyżka oliwy
- 40 g rodzynków
- natka pietruszki
- sól
- cukier
Sposób przygotowania
Kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, opłukać, cienko poszatkować usuwając głąb i grube nerwy, posypać solą i pozostawić na 20 minut. Następnie wymieszać z oliwą, sokiem, opłukanymi rodzynkami i posiekaną natką pietruszki, doprawić.