Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Surówka z jarmużu po szwajcarsku":
- 500 g młodego jarmużu
- 2 jaja ugotowane na twardo
- 2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- olej
- musztarda
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
Jarmuż umyć, odciąć ogonki liściowe i grube nerwy, cienko pokrajać, wymieszać z koncentratem pomidorowym, olejem i musztardą, doprawić. Następnie obłożyć cząstkami jaj.