To jest przepis na hot-dogi zapiekane, przez co stają się chrupiące i dostarczają zdecydowanie więcej wrażeń smakowych, niż zwykłe hot dogi. Łatwy i szybki przepis.

Bardzo wdzięczne i szybkie danie. Jest proste do wykonania a smakuje wyśmienicie. Można podawać z różnymi dodatkami. Niekiedy smażony ser również nazywa się kotletem rzymskim. Żeby danie to dobrze smakowało a jego przygotowanie było szybkie i przyjemne, należy zastosować się do kilku prostych zasad.

  1. Najlepszym serem do smażenia będzie twardy ser typu salami – chodzi o kształt. Łatwo go pokroić na plastry i równomiernie panierować. Ja używam sera Liliput. Zwykła kostka goudy czy innego Twojego ulubionego też będzie się oczywiście nadawać
  2. Każdy kawałek sera panierujemy dwukrotnie: jajko, bułka tarta i czynność powtarzamy. Chodzi o to, aby ser dobrze był pokryty panierką, żeby nie wypłynął podczas smażenia
  3. Do smażenia trzeba użyć dość dużo oleju – warstwa 2-3 cm. Nie może być też zbyt mocno rozgrzany. Chodzi o to, aby ser wewnątrz był roztopiony a panierka rumiana