Banalne grzanki wykonane w ten sposób mogą stać się bardzo efektownym, ale szybkim daniem, na dodatek łatwym do wykonania. Idealne na niebanalne śniadanie lub kolację.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Grzanki z jajkami":

• 4 grube kromki chleba (ok. 2 cm)
• sól
• pieprz
• posiekany szczypiorek do smaku
• tłuszcz do smażenia
• 4 jaja

Sposób przygotowania

Z grubych kromek chleba zostawiamy tylko skórki, miąższ wydrążamy. Na patelni rozgrzać tłuszcz, a następnie ułożyć „ramki" ze skórek chleba, przyrumienić je z obu stron. W miejsce wydrążonego miąższu z chleba wbić ostrożnie po jednym jaju, przyprawić do smaku solą i pieprzem, Kiedy jaja się zetną, grzanki zdjąć z patelni i podawać posypane posiekanym szczypiorkiem.