Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Granit":
- 1 szklanka czerwonych porzeczek
- 1 szklanka czarnych porzeczek
- 1/2 szklanki syropu wiśniowego
- 1/2 szklanki śmietany kremowej
- 2 łyżeczki cukru pudru
Sposób przygotowania
Przetrzeć przez sito osobno czerwone i czarne porzeczki. Połowę syropu wymieszać z przecierem z czerwonej porzeczki, drugą połowę - z przecierem z czarnej porzeczki. Obie masy nałożyć do naczyń przeznaczonych do robienia kostek lodu i zamrozić. Podawać w szklanych pucharkach lub kompotierkach, wkładając do każdego naczynia kilka kostek czerwonych i kilka „czarnych". Zdobić bitą śmietaną, owocami z kompotu, konfiturami.