
Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Szejk waniliowo-wiśniowy":
- 150 ml lodów waniliowych
- 3 łyżki konfitury wiśniowej (lub 10 dkg świeżych wydrylowanych wiśni)
- 250 ml mleka
- 1/2 łyżeczki masła
- 3 łyżeczki cukru pudru
- 3 krople aromatu wanilinowego
- 2–3 kostki lodu z sokiem wiśniowym
Sposób przygotowania
Lody mieszamy w szejkerze z mlekiem, masłem, konfiturami, cukrem i aromatem wanilinowym, aż do uzyskania gładkiej, pienistej konsystencji (masło możemy zastąpić 2 łyżkami śmietany 18%, jednak wtedy szejk będzie mniej aromatyczny). Napój przelewamy do schłodzonej szklanki i dorzucamy kostki lodu z sokiem. Dekorujemy wiśniami lub bitą śmietaną.